Dagens kost - Onsdag.
Två kokta ägg + en majskolv + kaffe med sojamjölk
Mellis
Keso + pumpakärnor/valnötter/sesamfrön/linfrön (typ en näve)
Middag
Två hemlagade hamburgare med chili, ägg, sallad och tomat.
Kvällis (inte ätit än)
Knäcke med jordnötssmör och kanske en koffeinfri tea?
Och som varje dag, ca 2 liter vatten (3 när jag tränar) och 2 omega-3 kapslar på morgonen.
Caroline ♥
Dagens kost - Onsdag.
Två kokta ägg + en majskolv + kaffe med sojamjölk
Mellis
Keso + pumpakärnor/valnötter/sesamfrön/linfrön (typ en näve)
Middag
Två hemlagade hamburgare med chili, ägg, sallad och tomat.
Kvällis (inte ätit än)
Knäcke med jordnötssmör och kanske en koffeinfri tea?
Och som varje dag, ca 2 liter vatten (3 när jag tränar) och 2 omega-3 kapslar på morgonen.
Caroline ♥
Vilodag - jobb och havet.
Det blev frukost framför internet och teven innan jag gjorde mig iordning för andra dagen på nya jobbet. Hade en riktigt bra dag, trivs väldigt bra och mina arbetskollegor verkar toppen.
När arbetsdagen var slut gick jag hem och åt lite innan Adam kom hem och vi gick en promenad på stranden. Adam gick hem och hämtade fiskespöt och jag bytte om till bikini och slängde mig i havet och slogs med vågorna. Jag tror att jag råkade sparka till en fisk när jag dök in i ena vågen. Något som var hårt och rörde sig var det iallafall. Det blev ingen fisk på kroken för Adam men jag hade ett toppen dopp och perfekt dag som vilodag ifrån gymmet. Men imorn blir det tillbaka igen. :)
Caroline ♥
Soffpotatis.
Idag tog jag sovmorgon till nästan halv tio. Värmen gör att man är så himla trött hela tiden, och det är inte många veckor (dagar?!) kvar tills det är 30 grader innan klockan 8 på morgonen. Puuuhh..
Efter jag slagit upp ögonen helt diskade jag upp berget vi hade i köket, satte på en tvättmaskin, lagade frukost och tog det sedan lugnt. Jag kom nämligen på att jag har sommarlov och får ta det lugnt och bara inte göra någonting. Så det blev soffpotatis och kikande på teveserien the Hills mellan tvättarna. Eva kom förbi ett par timmar och bara tog det lugnt och gömde sig tillsammans med mig för solen som gassade lite väl idag.
Nu är klockan strax efter halv tio på kvällen och jag har precis ätit och duschat efter ett grymt pass på gymmet. Body Attack.
Kosten går rätt bra måste jag säga, med ett par ”fusk dagar” lite då och då. Denna vecka har jag endast lördag som min fuskdag, passar bra eftersom Myles och Tara har sin förlovningsfest då.
Dagens kost.
Sen frukost
Grön/citron tea + Omelett på 1 ägg, seasamfrön, 1/3 slaktarköpt chorizo och 1 slaktarköpt korv (rester som måste ätas upp)
Lunch
Quinoa burgare = quinoa, ströbröd, riven morot, vitlök, chili, 1 ägg med resten utav moroten som stavar och lite yoghurt/chillisås.
Efter träning
Atkins protein bar (inte en 10 poängare men bättre än inget)
Middag
Sojamjölk + två små knäckebröd med tonfisk, ett ägg, bladsallad och en halv tomat.
- STOR PUSS TILL MIN FAMILJ!
Nu ska jag varva ner lite och kika på teven innan sängen väntar.
Caroline ♥
Första dagen på jobbet.
Nu har jag precis kommit hemifrån Adams basket match och sitter och försöker klura ut hur man kan kolla på sina betyg för terminen...
18 minuter senare - Jag hittade det!! Resultatet blev tre Distinction och ett High Distinction. Wiieeehoo! Jag har hoppat omkring senaste fem minutrarna och är huuur glad som helst. De sista två veckornas slit, plåga och hängivenhet och skippande utav en veckas gym och hälsa lönade sig! :)
Solen lyser stark, och senaste tiden har jag trivt med livet som fisken i vattnet. - Awesome!
Caroline ♥
Ute-i-solen dag.
Vi tog istället en powerwalk på stranden och jag gymmade. På eftermiddagen/kvällen kom Myles, Tara och Tim förbi för lite kortspel och drinkar. Det blev en jätte trevlig lördag kväll tillsammans!
Idag åkte jag och Adam till en liten strandremsa vid floden och fiskade (jag solade... Adam fiskade). Blev dock ingen fisk, men vi hade tre delfiner 15 meter ifrån oss som hoppade omkring bland båtarna. Adam hade också gjort iordning en picknick korg med lunch som vi fikade när vi var där.
- delfiner.
- Adam.
- Peace!
Caroline ♥
Senaste nytt i punkt form.
Senaste veckan har det blivit ännu mera quinoa burgare, men utan parmesan, mindre mängd utav ströbröd och finhackad broccoli i blandat i "smeten".
(Nej pappa, quinoa är inte kött, det är ett frö som man kan använda istället för ris eller pasta = mindre kolhydrater och annat onödigt som kroppen inte behöver, även mycket näringsrikt och lättsmält. Det är naturligt fritt från gluten och har det högsta proteininnehållet av alla grödor, och mycket enkelt och gott att tillaga ;)
Fredagen började med RPM-spinning sedan var det poolparty hos Annie. Vi började tidigt och avslutade tidigt... (sent) Trevlig dag/kväll. :)
- lite tipsy...
Lördagen låg jag i fosterställning större delen utav dagen och svor att aldrig dricka igen... haha.
Söndag dag var jag till Tempel, ett uteställe vid floden. Men stannade bara ett par timmar innan jag åkte till Myles och Tara för en bbq kväll.
Måndagen tog jag tag i lite städning och tvättning, efter ett morgonpass på gymmet.
Jag fick också mitt födelsedags paket ifrån Turid, vilket var toppen!! Nya träningsbyxor och strumpor. Awesome! Stort tack!
- mina nya tränings byxor
Tisdagen var jag och klippde mig, same same but different. Klippte bara topparna efter att ha sett att ETT utav mina hårstrån var kluvet på TRE olika ställen. Mitt hår är fortfarande lite slitet, men jag känner inte för att klippa pagé just nu, vilket skulle behövas.. kvällen blev det ett body attack pass.
Onsdagen och torsdagen var jag på praktikplatsen.. vi hade en avslutslunch på Nobby´s Surf Club för Matt som sagt upp sig.
En utav mina födelsedags presenter ifrån Adam var ett presentkort på en timmas back exfoliation & massage pamper package från ett företag som åker hem till sina clienter när tiden passar. Så imorse använde jag mig utav den. Helt Underbart var det!
Resten utav dagen har jag bara tagit det lugnt, och tagit hand om hemma sysslor. På eftermiddan stack jag ut på stranden för en 45 mins springtur. Jag sprang delvis i mjuksand så nu har jag minst fyra blåsor under tårna.. men sommarn är ju bara runt hörnet så nu måste dom härdas.
Vädergudarna var med mig så som de ibland brukar... jag pratar alltså om vinden som så snällt blåste en $5 sedel på min fot nere på stranden. Wiiieeeehoooo!
Efter en dusch mötte jag upp Jackie på stan för en kaffe på ett relativt nytt café Black Coffee Lyrics. Ett riktigt härligt ställe och definitivt mitt numera favvo ställe och mitt snart stammis ställe!
- TRÖTT!
Nu på kvällen var jag och Adam till Bowls Club och åt middag med Myles, Tara, Josh, Pixie och Becky. De serverar så himla stora potioner och god mat där så man måsta äta upp. Så nu ligger jag och Adam i matkoma här hemma framför en film..
Caroline ♥
CX Worx. Glas. Blod. Surf. Hajar och Quinoa Burgare.
Sommarlov sommarlov hela dan.
Idag har jag testat ett nytt pass på gymmet, CX Worx. Ett toppen pass för stabilitet och styrka för överkroppen, med användandet utav ett gummiband för motstånd.
Adam slutade jobbet lite tidigt idag och vi gick ut för säsongens första surfning. När jag hämtade min bräda ifrån garaget klev jag på en stor glasbit... härligt att börja blöda innan man ska ut i havet. Jag höll ett öga öppet för hajar hela tiden när jag var där ute kan jag säga.. haha. Men det var bara en massa fiskar runt mig, så ingen fara.
- source; www.travelaid.se/tag/vithaj
Till lunch idag gjorde jag quinoa burgare. Super gott och super lätt var det, dessutom nyttigt!
Så här tillagade jag dem;
1dl tillagad Quinoa (anvisat på paketet)
blandat med 2ägg och 1krm salt,
blanda sedan ner en halv finhackad gullök
1dl ströbröd
1msk parmesan ost
och en stor vitlöksklyfta,
samt några basilika blad.
Gör fyra burgare och stek på båda sidorna tills de är genomstekta. KLART!
Jag skivade en halv tomat, en halv avokado och använde två sallads blad som bröd samt en liten klick med ceasar sallads dressing på toppen. Mättande och en perfekt lunch!
Caroline ♥
Första kvällen utan pluggande.
Eftersom jag nu har lov kommer jag att ha massor utav tid. Och jag kan fortsätta och ta min träning och kost till nästa nivå. Den senaste månaden har jag varit otroligt slarvig med kosten och senaste veckan har jag inte haft tid att gå på gymmet då jag lagt ner all tid och krut på att plugga (förhoppningsvis var det värt det och jag får de betyg jag vill ha) så det har bara blivit ett par powerwalks på stranden. Vilket har inneburit att jag har gått upp lite i vikt och är inte så nöjd. MEN! Ikväll är första kvällen utan det time consuming pluggandet. Från och med igår är det inge mer godis, chips, kakor eller läsk, i alla fall inte innan 23 december (5,5 veckor). Det blir också tillbaka till gymmet i vanlig ordning. Jag var på bodypump igår, och idag har jag så ont att jag inte kan gå normalt.
Caroline ♥
4 done, none to go. Summer Vacation!
Men jag ska upp på praktiken imorn, så nu ska jag gå och lägga mig.
Det får bli ett längre inlägg imorn.
Caroline ♥
Ofokuserad.
Idag är dagen före min sista sluttenta för denna termin och mitt andra år på Uni. Och jag är otroligt ofokuserad och ointresserad som det bara går. Jag har pluggat hela dagen men det känns som om jag inte har kommit någonstans eller lärt mig något alls. Hmpf. Biblioteket stänger om 40 minuter också, så då åker jag nog hem. Orkar inte leta efter en ny plats att sitta.. Men studerandet får fortsätta hemma! Försöker övertala mig själv att bita ihop lite till och hålla ut. Inom 48 timmar är ju detta över… gaaaah! Jag vill ha mitt sommarlov NU!
Om jag inte tar fel på dag så är det farsdag i Sverige nu. GRATTIS PÅ FARSDAG PAPPA! Du får nu öppna din present som jag skickat. :)
- Jag älskar dig!
Caroline ♥
Gåva utav vinden.
Dessutom är staff-rabatten 50% på alla deras affärer och varor. Wiiieeehooo!
På vägen hem fick jag en gåva utav vinden. Ni vet en sådan gåva som jag brukar få lite titt som tätt.
Jag pratar alltså om pengar!!! $50 lapp denna gång. Man tackar! ;)
Sarah är här hos mig ikväll, våra pojkar är ute och leker någonstans, och vi "pluggar". Har dock inte börjat än, efter fyra timmar.... Men vi ska börja NU.
Caroline ♥
3 done, 1 to go.
Jag åkte direkt till en spelning/fest, men stannade bara ett par timmar då jag var hungrig och trött efter allt studerande. Adam och jag skämde bort oss med en varsin Caramel McFlurry, ojojoj så gott!
- syndar. ;)
Dock så hamnade jag i en rätt kladdig situation. Tack babe...! ;)
Nu blir det Sex & the City på teven. Ha en trevlig fredag + kväll.
Caroline ♥
Jag har äntligen fått ett jobb!
Jag har äntligen fått ett jobb! Wooopppiiidooo! Det är en timanställning nu över sommaren på klädaffären Cotton On. Det kunde inte riktigt bli bättre tror jag, jag skriver min nästsista tenta imorgon kväll (fredag) och min sista på måndag kväll. Redan på lördag denna vecka ska jag dit och skriva kontrakt och få en liten introduktion och utbildning, så direkt efter sista tentan börjar jag troligtvis att jobba mitt första pass. En sådan otrolig lättnad!
Annars idag tog jag en timmas Power Walk på stranden på morgonen. Härligt sätt att vakna och börja dagen på! (speciellt med solsken, 22grader i skuggan, 20grader i havet, sand mellan tårna, redan klockan 8 på morgonen). Jag fortsatte dagen med två timmar solandes vid poolen (och lite studerande) innan jag gick tillbaka ner till stranden för en halvtimma till.
På eftermiddan storhandlade Adam och jag, så nu har vi massvis med mat hemma. Mums! Efter det har jag inte studerat så mycket alls, men jag ska lägga ner någon till timma nu innan jag går och lägger mig. Jag hade en ganska bra pluggdag förra veckan i detta ämne så tentan ska nog gå bra, men däremot blir det väldigt svårt att kunna få fullpott då jag inte riktigt förstår (eller kommer ihåg) alla kalkyleringar och formuler..
Caroline ♥
2 done, 2 to go.
Dagen började jag iallafall med en timmas vitamin D powerwalk på stranden. Åhhhh vad sommaren är nära nu, och mitt sommarlov! Underbart det ska bli!!
Så, nu är det bara att ladda om och fokusera på nästa tenta som är om 48 timmar. jippi... Men det är bara att ita ihop och hålla ut!
Jag tar dock kväll nu och börjar imorn.
Hoppas på finfin väder, för då ska jag sitta i bikini,vid poolenoch plugga HELA dagen! Operation Pepparkaka börjar snart. ;)
Cheers!
Caroline ♥
No-Doz, a student's best friend.
Praktiken har gått riktigt bra idag, och det har varit en ganska rolig och snabbt passerande dag. Jag har designat och gjort inbjudningarna till GT's End of Year Cocktail Party, och dess inbetalningskort, och sorterat bokföringen. Jag fikade tårta med champange också, för att fira den ena direktörn som gifte sig innan helgen. :)
Nu ikväll var planen att studera som bara den eftersom jag har en tenta imorn... men jag orkar inte riktigt. Är lite för rastlös och sitter och lyssnar på musik istället. hehe. Jag har ju förmiddan imorn på mig att studera också...
Caroline ♥
1 done, 3 to go.
Nu ikväll har jag varit lite väl trött och sliten utav allt skrivande så det har inte blivit så mycket studerande. Imorgon har jag en heldag på praktiken, sedan blir det plugg på hög nivå hela kvällen inför tenta nummer två som är på onsdag kväll.
Jag har som tidigare sagt lagt träningen och kosten lite på hyllan denna vecka och delvis utav nästa vecka. För att kunna fokusera helt och använda tiden så mycket som möjligt till studierna. MEN.. jag har beslutat om att köra fyra veckor med duktig kost och träning så fort jag är klar.
Caroline ♥
Tenta Veckan Är Nära.
Nu undrar man hur man kunde vara så korkat att inte läsa lite pö om pö under hela terminens gång istället för att sitta sig blind på detta. Men vad skulle jag annars gjort idag? Legat på stranden i det otroligt fina sommarväder som det varit idag?! Inte bitter jag inte ;)
Sarah och jag ska snart bege oss hem (klockan är strax 21 här) och avsluta studerandet för denna dag, jag har lärt mig alldelles för mycket idag, huvudet håller på att spricka... så det blir nya tag imorgon istället.
Att tillägga, det går inte många timmar emellan då jag tänker på mitt nästa fyra månaders SOMMARlov som börjar inom 7 dagar! wiiiiieeeehoooooppiiidoooo!
- bild ifrån Byron Bay för nästan ett år sedan nu.
Caroline ♥
OMG vad jag är trött.
Precis innan jag skulle lämna parkeringshuset såg jag att vänster framdäck var punkterat. Great! Speciellt när jag för tre veckor sedan skrapade bilen emot en vägg... inte bra. Det här med vänstertrafik är lite väl tricky ibland... hursomhelst, när jag ringt Adam och beklagat mig och kände att nu är det bara att ge upp, orkar inge mer etc, etc, och efter att han fått ner mig på jorden igen och jag lugnat ner mer då det faktiskt inte är hela världen, så ser jag i ögonvrån "Kmart Tyre and Service" verkstaden ca 20!! meter till höger ifrån mig. Wiiieeehoooo! Innan stängning kikar jag in och killen som jobbade där hjälpte mig och jag var påväg hemmåt igen inom 30 minuter, helt gratis! Tydligen (och viktigast utav allt) så var det inte mitt fel att det var en punktering på däcket, det var väntilen som var för gammal och spruckit i två delar..!
Efter att jag kommit hem slängde jag i mig lite mat innan jag for iväg till Sarah för en helkväll med pluggande hos henne. Vi satt utomhus hela kvällen, sommaren börjar närma sig och det är tillräckligt varmt att sitta ute om kvällarna (utan filt). Fick besök utav alla möjliga kryp dock, flygande och krälande.. ödlor också. Men med lite insektsspray var vi ensamma igen.
Nu är klockan snart 23 och jag är så himla trött trött trött. Trots att jag tagit en kaffe, en koffein tablett, en te med koffein, en till te med koffein... en till kaffe. Men nu tänker jag inte stå emot längre, så jag tänker nu stupa i säng!
STORT GODNATT.
Caroline ♥
Fredags sol.
Annars idag har jag varit ganska lat och rastlös. Istället för att lägga all tid och energi på att studera har jag kollat på teven, lagat linsburgare^^ och vilat. Därför blir min fredags kväll full utav studier istället.... tror jag. Återstår att se.
Caroline ♥
Att glomma nagot kan vara sa irriterande jobbigt ibland.
Jag ar fortfarande kvar pa uni, skulle vara kvar har till ca sex tiden ikvall for att sedan aka direkt till Ki Max boxningen. Men upptackte for ett tag sedan att jag glomt mina handskar hemma... SUCK! Tankte ta ett annat pass men upptackte nu att det inte ar up and running den har veckan. SUCK! Aja, det blir att aka hem for att sedan aka halva vagen tillbaka och sedan hem efter passet igen. For att aka buss ar ju sa roligt. ;)
Caroline ♥
Spilld mjölk är inget att gråta över.
Att gråta över spilld mjölk har jag alltid sagt varit onödigt (förutom enstaka tillfällen, då kanske). Gråta gör ingenting bättre, det förändrar ingenting, det löser ingenting, lagar ingenting och hjälper därför, inget alls. Man mår bara bättre om man inte gråter och är ledsen. Att undvika att vara bitter och gnällig är alltid lösningen. Dessutom slösar man ingen onödig energi och tid. Detsamma gäller med ilska och många andra aspekter här i livet. - Det svåra kan dock vara att komma in i det tänkandet, och också varje gång som man möter en motgång.
Det bästa utav allt är, att när man väl börjat tänka ”rätt” blir man mer positiv och glad och karma sätts in. Jag skulle inte säga att jag tror på karma eller tänker på det oerhört mycket, men vissa gånger hajjar jag faktiskt till och undrar om det faktiskt ligger lite karma bakom allt som sker i livet, både på gott och ont. Detsamma gäller med ”ödet”.
Att inte dra slutsatsen om att ”det går inte”, ”det är lönlöst” osv. är det bättre att försöka släppa det. Att tänka att hur du än gör går det inte att ändra på, i alla fall inte just nu. Och att det kanske var meningen så (ödet) eller att du rakt upp och ner inte är värd det (karma).
Så, till anledningen till varför jag började prata om detta. JAG HAR FÅTT TILLBAKA MIN KAMERA - som jag ”tappade” på jazzfestivalen nästan 3 månader sedan. Wiiieeeehoooo!
Så det lönade sig att inte gråta över ”spilld mjölk” då det ändå inte skulle ge mig tillbaka min kamera. Men att bita ihop, släppa förlusten och inse faktum och utgå ifrån det som hänt gav tillbaka min kamera som så duktigt hittade tillbaka till sin ägare (mig).
Nu är det strax dags för sängen. Borde studera men jag är så trött efter Combaten (blandad kampsport’s pass) och middagen, så det får bli nya tag imorgon istället.
Caroline ♥
Bara en vanlig tisdag.
Väl hemma åt jag lite middag och sitter nu halvsovande i soffan framför teven och är så trött i armar, ben, huvud.. jag har en tvätt som måste hängas också. Men om jag tänker tillräckligt hårt och länge så kanske den hänger sig själv.... ?!??
- tur att inte alla frestelser finns i detta land.... mums!
Caroline ♥
